Sabtu, 31 Oktober 2015

RESEP JUS KELAPA MUDA SEHAT ALAMI PELEPAS DAHAGA

Resep Jus Kelapa Muda Segar Alami







 





 
  Pada kesempatan ini saya akan Mengelupas Kelapa Muda Hijau yang segar,Untuk mengobati dan pelepas dahaga kita,apa lagi pada saat suasana panas di siang hari,Kali ini kita akan menyajikan menu minuman sehat JUS Kelapa Muda( Degan ) yang nikmat dan menyegarkan.Kelapa muda atau biasa disebut degan ( bahasa jawa) tidak begitu sulit didapatkan,Untuk kesehatan yang sudah di percaya sejak dulu dan sudah banyak yang membuktikaanya yaitu; untuk jenis kelapa muda segar yang hijau.daging dengan air kelapa yang segar pula, untuk mendapatkan hasil jus yang sempurna,di butuhkan kelapa muda yang masih segar juga. 
.
 
  Untuk mendapatkan buah kelapa ini sangatlah mudah,kita bisa membelinya di pasaran atau pun di pinggir jalan,karna buah kelapa muda ini tersebar luas di seluruh indonesia,baik di pelosok maupun di kota-kota.     






  Buah kelapa biasanya dikonsumsi sebagai minuman khusus yakni es degan. Es degan paling digemari masyarakat pada umumnya, mulai dari anak-anak, remaja hingga dewasa, karena rasanya yang segar dan daging buahnya lembut.Ada juga cara mengkonsumsinya dengan cara dibakar dan bisa dikonsumsi langsung. untuk mengkonsumsi buahbkelapa muda ada baiknya yang masih segar,untuk mendapatkan kesegaran,kenikmatan,dan khasiat dari buah kelapa itu sendiri,kali ini kita membuat minuman dari kelapa muda yang beda dari yang lain, yaitu Jus Kelapa Muda tapi sebelum kita membuat jus kelapa muda kita perlu tau kandungan apa saja yang terkandung dalam buah dan air kelapa serta jenis dari buah kelapa muda itu sendiri.

Macam Macam Jenis Buah Kelapa


  • Kelapa Genjah
Jenis dari buah kelapa ini memiliki warna kulit  buah yang bervariasi antara kuning, hijau dan jingga. Buah kelapa ini memiliki ukuran agak kecil dan memiliki rasa yang sangat segar.
  • Kelapa Gading
kelapa gading memiliki buah berwarna kuning gading atau kuning keemasan. Sebagian daunnya juga berwarna kuning. Dengan buah berbentuk bulat dan lonjong,memiliki air kelapa muda yang sangat segar dan rasanya manis.
  • Kelapa Hijau
Kelapa hijau ini adalah golongan kelapa yang memiliki kulit buah berwarna hijau serta berukuran besar. Airnya selain segar dan manis juga dapat digunakan untuk penawar racun, mengatasi muntah-muntah dan kepala pusing,juga bisa sebagai pengganti ion tubuh.
  • Kelapa Merah
Buah kelapa yang memiliki kulit buah berwarna merah atau cokelat. Buahnya berukuran besar dan berbentuk bulat,kesegaran dan rasa yang manis dari air kelapanya tidak di ragukan lagi.
  • Kelapa Kuning
Kelapa kuning ini adalah golongan kelapa yang memiliki kulit buah berwarna kuning. Buahnya  berbentuk bulat dan berukuran kecil-kecil,air kelapa nya sangatlah nikmat dan segar.


MANFAAT KELAPA MUDA BAGI KESEHATAN
  1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh, supaya tubuh terhindar dari serangan penyakit.
  2. Membuat tulang kita menjadi Lebih Kuat
  3. Membuat Jantung kita Lebih Sehat dan menyeimbangkan tekanan jantung
  4. Membut kita Lebih Awet Muda dan segar bugar Sepanjang Waktu.
  5. Melancarkan Sistem Pencernaan pada tubuh kita dan tetap sehat.
  6. Rambut Yang Lebih Sehat Dan Bersinar Alami dan meningkatkan kesehatan rambut di kulit kepala.supaya tidak mudah rontok.
  7. Menjaga Gigi Lebih Kuat dan menjaga kesehatan gigi.
MANFAAT AIR KELAPA MUDA BAGI KESEHATAN
  1. Sebagai Pengganti Cairan Tubuh yang hilang.
  2. Menjaga agar tetap awet muda dan tetap bugar..
  3. Membatu tekanan darah rendah dan mengurangi resiko terkena serangan jantung.
  4. membantu melancarkan sirkulasi darah dan mencegah terjadinya penyumbatan pada aliran darah.
  5. Meningkatkan kolesterol yang baik.
  6. Menjaga dan Meningkatkan Metabolisme Tubuh
  7. Mencegah terjadinya penyakit Batu Ginjal.
  8. Memperlancar system Pencernaan.
  9. Mengembalikan energy dan stamina yang hilang.
  10. Menghilangkan Dehidrasi
  11. Mencegah Kram Otot dan Menguatkan Tulang.
  12. Menurunkan Berat badan karena kelebihan lemak
  13. Mengontrol gula darah dalam tubuh.
  14. Menetralkan Racun dan bisa untuk obat batuk yang tak kunjung sembuh ( Kelapa muda  hijau ).
MANFAAT AIR KELAPA MUDA UNTUK KECANTIKAN
  1. Berperan sebagai pelembab.wajah
  2. Mengatasi masalah Jerawat
  3. Menyehatkan rambut dan melebatkan serta menguatkan rambut
  4. Menyehatkan dan mencerahkan kulit terutama kulit wajah.
MANFAAT AIR KELAPA MUDA BAGI IBU HAMIL
  1. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh
  2. Kaya akan Nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan ibu dan si jabang bayi
  3. Membuat air ketuban bersih dan jernih dan bisa memperlancar parsalinan.
  4. Membuat bayi yang akan dilahirkan bersih kulitnya, rambut lebat dan matanya bening berseri.

  BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT JUS KELAPA MUDA





  •  pilih 1 buah kelapa hijau yang segar dan berkuwalitas
  • Air kelapa muda
  • 3 sendok makan gula pasir halus
  • 3 sendok makan susu kental manis rasa vanilla
  • Es batu yang yang dihancurkan
  • Gelas saji,sendok dan sedotan es
  • Blender
CARA MEMBUAT JUS KELAPA MUDA YANG NIKMAT DAN SEGAR
  • Kupas buah kelapa muda dari kulitnya sampai bersih
  • Belah buah kelapa muda dan taruhlah airnya didalam gelas
  • Ambil daging kelapa muda dengan cara dikeruk pakai sendok
  • Setelah daging kelapa selesai dikeruk taruhlah ke dalam blender
  • Sebelum diblender masukkan air kelapa muda+gula+susu+es batu
  • Blender semua bahan sampai halus
  • Setelah halus angkat dan tuangkan ke dalam gelas saji
Nah...Mudahkan cara membuatnya,dan sekarang Jus buah kelapa muda sudah siap untuk disajikan, nikmati rasanya yang segar dengan campuran air kelapa muda asli menambah kesegaran dan kenikmatan luar biasa  yang bikin ketagihan. Sekarang silahkan giliran anda untuk mencobanya. Selamat mencoba dengan resep yang kami sajikan ini,Semoga dengan resep dan cara membuatny Jus Kelapa Muda ini bisa bermanfaat untuk kebugaran dan kesehatan tubuh kita,Amin...
Baca terus aneka resep minuman dan makanan lainya ya...


Leave a Reply

RESEP CARA MEMBUAT WEDANG JAHE MADU

Resep Wedang Jahe Madu



http://harianpos.com/wp-content/uploads/2014/02/Wedang-Jahe-Penghangat-Badan-Saat-Masuk-Angin.jpeg
Add caption
Wedang Jahe Madu- merupakan minuman yang dibuat dari jahe dan sedikit Madu yang disajikan dalam keadaan hangat dengan aroma jahenya yang khas. Minuman jahe yang beraroma asli dari rempah rempah ini sangat cocok bila disajikan saat kondisi cuaca dingin atau tepatnya di malam hari, berkat  senyawa keton bernama zingeron yang dikandungnya akan membuat tubuh kita menjadi terasa lebih hangat setelah kita meminumnya.Yuk kita intip bagaimana cara membuat wedang jahe berikut ini.

Bahan Wedang Jahe

  • 1 btg serai, digeprek + 1sdm  madu 
  •   1/2 cup / 100 gr gula merah, disisir halus
  • 1000 ml air bersih
  • 250 gr jahe, bakar sampai layu dan memarkan
  • 1 lbr daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam
  1. Rebus air sampai mendidih, kecilkan api kemudian masukkan jahe, serai, daun pandan, yang sudah di cuci bersih dan garam secukupnya. diamkan beberapa saat.
  2. Setelah itu tambahkan gula merah. Aduk terus perlahan lahan sampai rata.
  3. Didihkan terus hingga semua bahan larut dan warna airnya berubah kekuning- kuningan.
  4. Jika air rebusan jahe tadi sudah mengeluarkan aroma khasnya, angkat dan saring ampasnya.tambahkan madu secukupnya
  5. Lalu tuangkan dalam gelas cantik, sajikan wadang jahe madu ini selagi masih hangat.
Mudah sekali kan cara membuatnya ? Bagaimana apakah anda tertarik ingin membuat minuman hangat wedang jahe madu ini? Jika ya, bookmark halaman ini dan buka lagi dikemudian hari Terima kasih, semoga bermanfaat untuk kesehatan kita. Pelajari juga cara membuat minuman segar dan sehat lainya.

Selasa, 20 Oktober 2015

RESEP MINUMAN SEHAT >Es Dawet Ireng Khas Purworejo



 Resep Es Dawet Ireng

      Esdawet merupakan sajian minuman yang terbuat dari bahan tepung beras, yang diolah menjadi bentuk kecil bulat sedikit agak panjang, yang besar kecilnya sesuai cetakan, pada umumnya berwarna hijau, kemudian di campur dengan air santan dan disajikan dengan gula merah cair dan es. Namun ternyata Es Dawet tidak hanya berwarna hijau, tapi ada juga Es Dawet yang berwarna hitam.

     Es Dawet yang berwarna hitam ini disebut' Es Dawet Ireng ' karena Es Dawet Ireng berasal dari Kota Purworejo Kabupaten Jawa Tengah, sehingga namanya juga memakai bahasa jawa yaitu Ireng yang artinya hitam. Es Dawet Ireng ini sudah lama ada di Kota Purworejo, namun semenjek banyak munculnya para penjual Es Dawet Ireng disepanjang jalan raya perlintasan Purworejo-Banyumas atau Purworejo-Jogja maka mulailah banyak orang yang mengetahui kehadiran Es Dawet Ireng tersebut, bahkan sampai luar pulau jawa.seperti yang ada di sumatera yaitu di kota Lubuk Linggau,Kabupaten Musi Rawas,Kecamatan TuguMulyo di Desa F.Trikoyo.

    Bagi anda yang ada di kota lubuk linggau, ataupun dari luar kota, yang ingin menikmati kesegaran  ES DAWET IRENG  ini, bisa anda jumpai di TuguMulyo F.Trikoyo,disana anda akan menjumpai es dawet ireng TASYA yang mana semua bahan yang digunakan ASLI MURNI,tanpa bahan kimia.Untuk membuktikan kemurnian dan ke segaranya Monggo...Silahkan Istirahat sejenak untuk menikmati es dawet ireng ibu tasya ini,dijamin anda pasti akan nambah lagi..

     Uniknya Es Dawet Ireng ini bahan nya terbuat bukan hanya dari tepung beras saja namun juga ada bahan merangnya atau jerami. Tetapi kita semua tidak perlu khawatir, karena meskipun ada bahan jerami atau merangnya minuman ini tetap aman dan sehat dikonsumsi untuk tubuh kita. karena Merang yang digunakan sudah bersih,bahkan sekarang sudah ada marang / jerami oven,selain itu merang yang digunakan hanya diambil sarinya atau warnanya saja yang diperas bersama air bersih.
    Warnanya yang hitam mengkilat ditambah gula murni cair dan dicampur dengan santan yang berwarna putih sangat menggugah selera kita untuk menghabiskannya. Es Dawet Ireng ini sangat cocok dinikmati pada saat cuaca panas di siang hari dan sore hari untuk melepas rasa dahaga dan lelah kita. Selain itu Es Dawet Ireng juga cocok sebagai menu pembuka berbuka puasa, serta sajian istimewa diberbagai acara seperti syukuran khitanan, resepsi pernikahan, perkantoran, arisan keluarga, dll
.
Cara Membuat  Es Dawaet Ireng 

    Cara Membuat Es Dawet Ireng ini juga sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga terjangkau harganya oleh masyarakat. Saran saya apapun bentuk dan jenis menu makanan dan minuman kita, sebaiknya buatlah sendiri di rumah kita, jika kita bisa membuat nya sendiri kenapa harus beli, selain bisa untuk berhemat juga bisa lebih mengetahui kualitas dan kemurnian bahan yang digunakan dan selera rasa yang disesuaikan dengan lidah kita.
     Untuk itu, " jokolaborasi.blogspot.com " selalu menghadirkan resep pilihan aneka rasa menu makanan dan minuman hingga sajian-sajian kuliner unik untuk anda semua pecinta kuliner. kali ini kami hadirkan Resep Es Dawet Ireng / Hitam Khas Purworejo yang tidak kalah istimewanya dengan resep minuman segar lainnya. Simak baik-baik " Resep Es Dawet Ireng " ini ;
  • Bahan Bahan Resep Es Dawet Ireng:

  1. 50 gr tepung sagu
  2. 60 gr tepung beras
  3. 600 ml air
  4. 1 sdt garam
  5. 1½ sdm abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring
  6. Bahan sirup:
  7. 250 gr gula jawa/gula merah, diiris halus
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 250 ml air
  • Bahan Kuah Santan Resep Es Dawet Ireng:

  1. 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  2. 2 lembar daun pandan
  3. ¼ sdt garam
    • Cara Membuat Resep Es Dawet Ireng :

    1. Siapkan bahan adonan cendol dengan mencampurkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam secukup nya, Aduk-aduk adonan tersebut di atas api kompor yang sedang, sampai adonan tercampur rata supaya tidak menggumpal, diaduk-aduk terus hingga masak / meletup-letup dan warnanya sudah mengkilat kental.
    2. Siapkan baskom yang sudah di isi dengan air es, kemudian tempatkan cetakan cendol di atasnya.
    3. Tuangkan adonan cendol  kedalam cetakan lalu ditekan-tekan dari atas hingga keluar dan habis adonanya.
    4. Biarkan dingin dan kenyal dahulu lalu Saring cendolnya,dan tiriskan.
    5. Didihkan bahan sirup yang sudah di siapkan di atas api kecil,aduk yang merata sampai kental,diamkan hingga dingin kemudian di saring dan sisihkan.
    6. Rebus bahan kuah santan diatas api yang sedang sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah agar rasanya tetap seger.
    7. Setelah sirup dan kuah santan dingin, siapkan gelas atau mangkuk saji kemudian masukkan, 3 sdm cendol hitam,½ sdm potongan nangka,itupun kalau ada sebagai pelengkap, tuangkan air gula murni secukup nya,kemudian di beri es batu yg sudah di serut, terakhir siram dengan kuah santan, Es Dawet Ireng pun sudah siap untuk di nikmati, bisa di minum dengan sedotan atau pun dengan sendok.
    Nikmati kesegaran Es Dawet Ireng selagi dingin dan lengkapi hidangan anda dengan menyantap makanan kuliner lainya.Demikian Cara Membuat dan Resep Es Dawet Ireng khas Purworejo yang kami hadirkan untuk anda semua pecinta kuliner.. Nantikan resep-resep lainnya yang kami siapkan hanya di " jokolaborasi.blogspot.com sahabat para ibu - ibu kreatif. Selamat menikmati dan selamat mencoba .
    Tanks.....